Grano “Senatore Cappelli”

Grano Senatore Cappelli

 Il grano “Senatore Cappelli”

Produzione e Usi:

La farina prodotta da grano duro italiano della varietà “Senatore Cappelli” è altamente selezionata e particolarmente adatta alla preparazione di pasta fresca, pane, pizza e impanature.

Si specifica che questa farina è priva di aggiunte di glutine e altri miglioratori.

Le tecniche di produzione utilizzate sono conformi con quanto previsto CEE 834/07 889/08 e successive modifiche ed Biologica organi integrazioni (Produzione Biologica)

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore Energetico 321 kcal1360 kj
Proteine 11,8 g
carboidratidi cui zuccheri 61,1 g3,1 g
Grassidi cui saturi 2,5 g0,5 g
Fibre alimentari 3,5 g
Sodio 0,002 g

La nostra produzione

in-via-roma-pasta-senatore-cappelli